1743 - Responsable Qualité & Sécurité (H/F)
Nom de l'entreprise : CABINET CATHALA CONSEILS
Présentation de l'entreprise :
A PROPOS :
La Coopérative Laitière de la Sèvre et sa marque Sèvre et Belle sont considérées comme une référence en fromages de chèvre au lait cru en France. La marque propose toute l’authenticité d’un fromage haut de gamme du terroir. Elaborés de façon traditionnelle, ses produits respectent un savoir-faire de près de 130 ans. Le célèbre beurre d’Echiré est également produit et commercialisé par la Coopérative tout comme une gamme de lait UHT et de pâtes à tartiner.
CONTEXTE :
La Coopérative recherche son futur
Responsable Qualité & Sécurité (H/F)
Détail de la mission :
Rattaché au DG, le responsable Qualité & Sécurité est garant de la conformité règlementaire des produits et des installations. Il est l’interlocuteur principal lors des audits qualité, certification et des services de l’Etat.
MISSIONS :
• Il s’assure du respect des cahiers des charge client, des spécifications et plus globalement de la conformité produit
• Il manage une équipe de 10 personnes dont le laboratoire d’analyse et le service nettoyage
• Il pilote de manière rigoureuse la gestion des résultats et l’identification des actions à mener
• Il est garant de la veille réglementaire
• Il pilote la certification IFS des 2 sites
COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :
• Connaissances impératives en microbiologie, méthodes analytiques, protocoles de nettoyage
• Maîtrise de la réglementation en matière de qualité et sécurité
• Maîtrise parfaite de l’HACCP, des certifications IFS et BRC
• Maîtrise des outils de résolution de problème
• Aisance avec outils bureautiques et ERP
• Capacité à animer des groupes de travail
• Capacité à faire progresser la « food safety culture » au sein de l’entreprise
• Vrai pilote de la qualité au sein des 2 sites de Production Fromages et Beurre
• Anglais oral et écrit pour clients export
Profil du candidat :
PROFIL :
• Ingénieur QUALITE en IAA ou équivalent
• Esprit d’analyse et de synthèse
• Savoir-faire opérationnel, dynamisme
• Force de proposition, proactivité
• Bon communicant, capacité à transmettre
• Humilité/simplicité, convivialité
• 6/10 ans d’expérience dans poste similaire en IAA, expérience produits laitiers fortement appréciée
CONDITIONS :
• Contrat : Statut Cadre – Temps plein – CDI
• Rémunération fixe + bonus
• Poste basé près de Niort (79)
candidat@jmcathala.fr