Commission QSA

Maîtrise des utilités (eau, énergie, air comprimé...)

Vous êtes convié.e à la prochaine réunion de la commission Qualité Sécurité des Aliments LIGERIAA, qui se déroulera le jeudi 12 septembre 2024 de 14h00 à 16h00, dans les locaux de Brio'Gel, et portera sur le thème :

"Maîtrise des utilités (eau, énergie, air comprimé...)"

 

Cette réunion se déroulera sous forme d'échanges et de retours d'expérience de chacun. Venez avec vos témoignages, avec vos questions et repartez avec des solutions ! La réunion sera suivie à 16h par le Groupe de Travail IFS BRC FSSC 22000, ouvert à tous.

Programme
  • Les "utilités", "fluides techniques" ou "services généraux" : que recouvrent-ils ?
  • Quels sont leurs dangers de contamination ?
  • Comment maîtriser leur impact sur la sécurité des aliments ?
  • Quelles sont les exigences des référentiels IFS, BRC et FSSC 22000 ?
  • Comment valider, surveiller et vérifier notre maîtrise ?
Informations pratiques

Lieu : BRIO'GEL, ZA des grands Moulins, 85600 Saint-Georges de Montaigu (côté siège et non usine)

Horaires : 14h00 à 16h00

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Agenda

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