Commission Qualité Sécurité des Aliments

Les exigences de l'IFS-V7 basées sur l'analyse des dangers et des risques

[Réservé aux adhérents LIGERIAA]

La prochaine réunion de la commission Qualité Sécurité des Aliments LIGERIAA est fixée le vendredi 28 janvier 2022 à 14h en présentiel chez Jean Routhiau à Saint-Fulgent (24, Avenue de la Métairie) et en distanciel par visio.

Elle portera sur le thème des exigences de l'IFS-V7 basées sur l'analyse des dangers et des risques et se déroulera sous forme d'échanges et de retours d'expérience de chacun.

Venez avec vos questions et repartez avec des solutions !

 

Au programme :

14h-16h : Exigences de l'IFS-V7 basées sur l'analyse des dangers et des risques :

- Identifier les exigences de l'IFS Food v7 dont les dispositions sont basées sur une analyse des dangers et sur une évaluation des risques associés

- Identifier les exigences de l'IFS Food v7 dont les dispositions doivent être justifiées pour une évaluation des risques

- Quelles sont les types de justifications à fournir afin de se conformer aux exigences

- Echanges d'expériences sur les méthodes utilisées dans les entreprises

- Réalisation de cas pratiques de façon collégiale

16h-17h : Groupe de Travail IFS BRC FSSC 22000, ouvert à tous

 

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Si pour une raison quelconque nous sommes contraints d'annuler ou de reporter la réunion, vous n'en serez pas averti...

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Plus d'informations ici : https://www.ligeriaa.fr/jadhere-a-ligeriaa.html

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